سالاد گوجه فرنگی و پنیرمازارلا
مواد لازم :
پنیر موزارلای تازه———————————————— 450 گرم
گوجه فرنگی گیلاسی نصف شده ———————————– 2 پیمانه
ریحان تازه نصف شده ——————————————– 3 قاشق غذاخوری
روغن زیتون—————————————————— 4/1 پیمانه
سرکه بالزامیک————————————————— 4/1 پیمانه
سیر خرد شده( اختیاری) —————————————— 1 حبه
نمک و فلفل —————————————————— به میزان لازم
دستور تهیه:
برای سس، روغن زیتون، سرکه بالزامیک، سیر و فلفل را با هم مخلوط کنید. این ماده را روی پنیر موزارلا ریخته و برای حداقل نیم ساعت پنیر موزارلا را در آن بخوابانید. قبل از سرو گوجه فرنگی و ریحان را اضافه کنید.